Kadin Bangun Dapur Umum MBG, Target 1.000 Titik di Seluruh Indonesia

DAPUR MBG: Kadin menghadirkan 1.000 dapur umum atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di berbagai penjuru negeri - Foto Net.

TOPRILIS.COM, JAKARTA - Di tengah isu ketimpangan gizi anak di berbagai daerah, Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia mengambil langkah konkret. Pada Selasa (13/5), Ketua Umum Kadin, Anindya Bakrie, meresmikan Kantor Pusat Konsultasi dan Pendampingan Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Gotong Royong Kadin di Gedung Tempo Scan Tower, Jakarta Selatan.

Peresmian ini bukan sekadar simbolik. Bagi Anindya dan jajaran Kadin, ini adalah awal dari gerakan besar untuk menghadirkan 1.000 dapur umum atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di berbagai penjuru negeri, demi menciptakan generasi muda yang sehat, cerdas, dan kuat.

"Sehingga kita dari Kadin bukan saja ingin berpartisipasi. Tapi pengen juga melakukan dengan baik, dan hati-hati. Nah, untuk itu kita buat ini," ujar Anindya di lokasi.

Langkah ini adalah tindak lanjut dari nota kesepahaman (MoU) antara Kadin dan Badan Gizi Nasional (BGN) yang ditandatangani pada 14 Maret 2025. Dalam kerja sama ini, Kadin mengambil peran sebagai penggerak sektor swasta untuk mendukung program makan bergizi gratis yang tengah digagas pemerintah.

Kantor Satgas MBG ini akan menjadi pusat pelatihan dan sertifikasi bagi para pengelola dapur umum. Dengan mulai beroperasi pada Rabu (14/5), pusat ini akan memastikan bahwa setiap pengelola SPPG mendapatkan bekal keterampilan dan pemahaman yang memadai.

"Ini bakal mulai aktif besok. Sudah bisa dibilang ada training. Supaya nanti semua orang yang ingin membuat SPPG atau dapur. Itu bisa mendapat sertifikasi," tegasnya.

Sebagai tahap awal, Kadin menggandeng perusahaan farmasi dan nutrisi Tempo Scan untuk membangun 16 dapur percontohan di Pulau Jawa, Kalimantan, Sumatera, hingga Sulawesi. Saat ini, 6 dapur telah beroperasi di Bekasi dan Tegal, Jawa Tengah.

Targetnya, seluruh proyek percontohan tersebut bisa berjalan sebelum Hari Ulang Tahun Kemerdekaan RI ke-80 pada 17 Agustus 2025.

“Kita ingin dapur MBG ini menjangkau sebanyak mungkin anak sekolah. Tapi kita mulai dulu dengan pilot project ini,” ujar Anindya.(merdeka.com/elh)