 |
| Kalsel Gelar Lomba Cipta MenuB2SA 2025, Dorong Kreativitas dan Ketahanan Pangan Keluarga |
TOPRILIS.COM, BANJARBARU – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) lewat Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat provinsi di Gedung Idham Chalid, Banjarbaru, Selasa (15/7/2025).
Ajang tahunan ini diikuti perwakilan 13 kabupaten/kota se-Kalsel, mayoritas dari kader PKK dan Posyandu. Kegiatan dibuka secara virtual oleh Ketua TP PKK Provinsi Kalsel, Fathul Jannah Muhidin, yang berharap lomba ini bisa mendorong perubahan pola konsumsi masyarakat.
“Menu harus mudah diolah, terjangkau, tapi tetap bergizi dan aman,” ujarnya.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel, Syamsir Rahman, menambahkan lomba ini jadi sarana edukasi dan kampanye konsumsi pangan sehat.
Penilaian juri berlangsung ketat karena semua menu dinilai kreatif dan sesuai prinsip gizi seimbang. Hasilnya, Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) keluar sebagai juara umum, sekaligus meraih menu favorit pilihan Wakil Ketua TP PKK Kalsel.
Adapun juara lainnya yaitu:
Juara 2: Kabupaten Tanah Bumbu
Juara 3: Kabupaten Tapin
Harapan 1: Hulu Sungai Tengah
Harapan 2: Kotabaru
Harapan 3: Tabalong
Syamsir menyebut kegiatan serupa akan digilir di tingkat kabupaten/kota agar semakin dekat dengan masyarakat. Selain lomba, pemerintah juga gencar edukasi lewat program pangan murah, pembagian sayuran gratis, hingga penyuluhan gizi.
“Pangan sehat adalah pondasi ketahanan masyarakat. Kita ingin keluarga di Kalsel tidak hanya makan enak, tapi juga makan sehat,” tegasnya.(rls/dina)