 |
| MENUNJUKAN : Dislutkan Kalsel Gandeng UMB dalam Peluncuran Hilirisasi Ikan Haruan Sunbumin - (foto:mckalsel) |
TOPRILIS.COM, KALSEL – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) resmi meluncurkan produk hilirisasi ikan haruan (ikan gabus) bernama Sunbumin. Produk inovatif ini merupakan hasil kolaborasi antara Dislutkan Kalsel dan Universitas Muhammadiyah Banjarmasin (UMB), dan diperkenalkan dalam ajang Seminar Beauty of Borneo, Senin (26/5/2025).
Sunbumin hadir sebagai kapsul albumin berbahan dasar ekstrak ikan haruan, yang dikenal kaya protein dan bermanfaat untuk mempercepat pemulihan luka, khususnya pascaoperasi. Peluncuran ini menjadi langkah konkret Pemprov Kalsel dalam menambah nilai ekonomi komoditas lokal sekaligus memperkuat sektor perikanan berbasis inovasi.
Gubernur Kalsel, Muhidin, melalui Kepala Dislutkan Kalsel Rusdi Hartono menyampaikan apresiasi atas kerja sama lintas sektor ini.
“Peluncuran Sunbumin adalah bukti nyata sinergi antara pemerintah, akademisi, dan dunia usaha. Produk ini mencerminkan potensi besar sumber daya hayati Kalsel dan mendukung misi daerah membangun ekonomi mandiri, sejahtera, dan berkelanjutan,” ujar Rusdi.
Ia menegaskan bahwa Gubernur menaruh perhatian besar terhadap hilirisasi sektor kelautan dan perikanan sebagai motor penggerak ekonomi baru berbasis kearifan lokal.
“Sunbumin bukan hanya produk kesehatan, tapi juga simbol komitmen kita dalam mengembangkan potensi daerah secara inovatif dan berdaya saing,” tambahnya.
Rusdi juga mengajak seluruh pemangku kepentingan—pemerintah, kampus, pelaku usaha, hingga masyarakat—untuk terus bersinergi mendorong pengembangan produk lokal bernilai tambah sebagai bagian dari strategi pembangunan berkelanjutan.
Sunbumin menjadi salah satu contoh sukses hilirisasi hasil riset sektor perikanan di Kalsel yang mampu membuka peluang usaha baru dan menciptakan lapangan kerja lokal. (rls/tiwi)